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ビル

毎日使う包丁だからお手入れも丁寧にしましょう

小さい頃よく「物を大事にしなさい」と母に叱られました。
今はそれが分かります。
一日でも長く使えるよう物を大事にしないといけないですね。
色々なお手入れがありますが毎日使う包丁のお手入れをされていますか?まず使用前は水でさっと洗います。
使い終わるとすぐに水か湯又は洗剤で洗います。
それでも汚れが残る様であればクレンザーを使って下さい。
少しの錆びはクレンザーで落ちます。
すすいだ後乾いた布きんで水分を拭き取り湿気の少ない所に収納します。
これがお手入れ方法です。
長期間使わない時は植物油を塗り新聞紙か乾いた布で包み保管します。
刃が欠けたりして包丁が傷みますので食器洗い機などで決して洗わないようにしましょう。
一寸した事ですが包丁はお手入れ次第で長く使う事が出来ます。

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